「チヂミ」は韓国語で何?チヂミの正しい言い方とハングル解説!

韓国語のチヂミ

韓国料理屋に行くと必ずラインナップされているのが「チヂミ」。

しかし、「チヂミ」というのは実は方言で韓国では「プチムゲ」と言います。

 

そのため韓国で「チヂミありますか?」と聞いても通じないこともしばしば。

今回は韓国の代表的な料理「チヂミ」のあれこれをお伝えしたいと思います。

チヂミの正しい知識をつけて、韓国で「あれ?通じない・・チヂミ食べたいんだけど。。」と言う状況に陥らないようにしましょう!

 

「チヂミ」とは?正しい韓国語と使い分け方

チヂミはハングルで書くと「지짐이」と書きます。

発音はカタカナでそのまま読めば通じます。

チヂミとは色々な野菜や海鮮などを小麦粉と混ぜて油で焼いた食べ物で、日本のお好み焼きみたいなイメージです。

 

지짐이チヂミ」は地方の方言で、本来は「부침개プチムゲ」や「ジョン」と言います。

なぜか方言の「チヂミ」という呼び方が日本で広まって一般的になったようで、韓国料理を出すお店のメニューではほとんどが「チヂミ」となっていますね。

働いてる韓国人は「本当はチヂミじゃないのに・・」と違和感を覚えているでしょう(笑)

 

부침개プチムゲは焼き物の料理全般を指す言葉でハングルの固有語。

それに対して「漢字語」がジョンで「煎」という漢字から来ています。

漢字語と固有語について

韓国語には、元々漢字として存在していたものをハングル文字に置き換えて作られた「漢字語」と、韓国語独自の単語として作られた「固有語」が存在します。

韓国語の単語の7~8割は漢字語と言われており、日本語の漢字の音読みと非常に発音が似ている単語も多く、単語力を増やすのにとても有効です。

漢字語の例

우유ウユ・・・牛乳、교육キョユク・・・教育、기자キヂャ・・・記者  など

漢字語を利用したボキャブラリーの増やし方を以下の記事でご紹介しています。

 

「煎」は日本語の「煎餅(せんべい)」と同じ漢字。薄く平たく焼くという点では共通していますね。

 

特に最も基本的なチヂミには「ネギ」が入っていて、파전パジョンと呼びます。

」は韓国語で「ネギ」の意味です。

 

「チヂミ」の種類と呼び方には以下のようなものがあります。

日本語 韓国語
キムチチヂミ 김치부침개キムチプチムゲ김치전キムチジョン
じゃがいもチヂミ 감자부침개カムジャプチムゲ감자전カムジャジョン
ニラチヂミ 부추부침개プチュジャプチムゲ부추전プチュジョン
カボチャチヂミ 호박부침개ホバクプチムゲ호박전ホバクジョン
海鮮チヂミ 해물파전へムルパジョン

 

韓国のかぼちゃ「호박ホバク」はズッキーニのことを指します。

また「海鮮チヂミ」はなぜか「파전パジョン」を使うのが一般的です。

 

チヂミを食べたい時に役立つ韓国語会話フレーズ

韓国旅行で「チヂミを食べたい」と思った時に、知っておくと役立つ会話フレーズをいくつかご紹介します。

発音音声も付けておきますので、練習してみてください。

 

チヂミ食べたい

부침개를 먹고싶어プチムゲルル モッコシッポ.

「食べる」は「먹다モクタ」、「〜したい」というのは「〜고 싶다コシプタ」という文法になります。

 

キムチチヂミを1つください

김치부침개 하나 주세요キムチプチムゲ ハナチュセヨ.

「1つ」は韓国語で「하나ハナ」。

韓国語の数字の数え方は2種類あり、数える対象と単位によって変わります。

以下の記事で詳しく解説していますので、そちらをご覧ください。

 

ジャガイモチヂミありますか?

감자전 있어요カムジャジョン イッソヨ?

「ありますか?」は「있어요イッソヨ?」と言います。

「있어요イッソヨ?」は使えると非常に便利な表現。以下の記事で色々な使い方を紹介しています。

 

ニラチヂミはどうやって作りますか?

부추부침개는 어떻게 만들어요プチュジャプチムゲヌン オットッケ マンドゥロヨ?

어떻게オットッケ」は「どうやって?」と方法を尋ねる表現です。

「作る」は「만들다マンドゥルダ」と言います。

 

「チヂミ」の韓国語まとめ

今回は韓国の代表料理「チヂミ」に関してお伝えしました。

最後に、ポイントをまとめておきたいと思います。

  • 「チヂミ」はハングルで書くと「지짐이チヂミ
  • 「チヂミ」は方言で本来の韓国語は「부침개プチムゲ」と「ジョン
  • 「ネギ」は「」で最も基本的なチヂミを「파전パジョン」と呼ぶ
  • プチムゲの具材には「キムチ」「ジャガイモ」「ニラ」など色々な種類がある。
  • 「海鮮チヂミ」の呼び方は「해물파전へムルパジョン
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