ラポッキとは？作り方のレシピとモランボン（辛口）の実食レビュー！
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今日ご紹介したいのは人気上昇中の韓国グルメ「ラポッキ」。
韓国グルメ系のyoutuber達の間では必ずと言っていいほど取り上げられています。
そこで今回は韓国のラポッキを特集！
「ラポッキって何？」「作り方は？」という人のために分かりやすく解説していきたいと思います。
また、日本で食べられる「モランボン」のラポッキの実食レビューもご紹介します。
ラポッキとは？レシピやアレンジをご紹介
ラポッキとは、韓国グルメの「トッポッキ」にインスタント麺を入れて食べる料理です。
トッポッキのアレンジグルメとしてB級グルメと言われることも多いですが、最近では韓国人に広く浸透しています。
辛さは好きな通りに調整可能ですが、基本的に辛いほど美味しいという認識の韓国人が多いです。
ラポッキのモッパン（食べる動画）でも「ハーハー」言いながら食べている人が大半ですね。
ラポッキの作り方はトッポッキの中に乾麺を入れるだけなので、基本的にトッポッキが作れれば問題ありません。
ここでは、韓国のインスタントラーメンを使ったラポッキの作り方とアレンジをご紹介します。
ラポッキのレシピとアレンジ法
今回は韓国のラーメン「ノグリラーメン」を使ったレシピをご紹介します。
| 材料（1〜2人） |
|
|---|---|
| ノグリラーメン | 1袋 |
| 玉ねぎ | 4分の1 |
| うずらの卵 | 4～5個 |
| トック | 10個ぐらい |
| ひらてん | 2枚 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| コチュジャン | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 水 | 600ml |
| 牛ダシダ | 小さじ1ぐらい |
作り方
- 玉ねぎ、ひらてん、長ネギを一口大の大きさに切っておく
- フライパンに水を入れて沸騰させ、牛ダシダとコチュジャン、砂糖、醤油を入れる
- そこに玉ねぎ、長ネギお入れてひと煮立ちしたら、ひらてん、トック、うずらとラーメンのかやくをいれる
- ノグリラーメンのスープ粉を入れ、そこにラーメンを入れて煮込んだら完成！
おススメのアレンジは生卵やチーズを入れる事です。
特に辛いのが苦手な人にとってはマイルドになるので、苦手な人は試してください。
また、ラーメンのスープ粉の量を調整することで辛さを調整するようにしましょう。
モランボンのラポッキを実食レビュー！作り方や味は？
さて、ここまでは一般的なラポッキの基本知識とレシピをご紹介してきました。
「自分で作るのは面倒」という人のために、モランボンが販売している「ラポッキ」をご紹介します。
作り方から実際に食べてみた感想をお伝えしていきたいと思います。
モランボンのラポッキには、通常のラポッキに加えて辛口の「プルラポッキ」も登場しています。
今回は通常のバージョン（ピンクの袋）をレビューしていきたいと思います。
１袋2人前という設定で、中身は以下になっています。
- トック（餅）
- ラーメン（乾麺）
- 液体スープの素
写真でも伝わるかと思いますが、「え？1人前くらいの量じゃない？」というのが正直な感想。
まあ、ラーメンとトッポキの両方が入っているので、足して2人前と言えばそうかもしれませんが。
ただ本当にシンプルなものしかはいっていないですね。。
今回はプラスでネギとひらてん（業務スーパーで68円/4枚入り）を入れる事にしました。
では、気を取り直して作っていきましょう。
モランボンのラポッキの作り方の手順は以下の通りです。
- 液体スープをよく振っておき、ネギとひらてんを一口大に切る
- フライパンに水400mlと液体スープの素を入れて軽く煮立たせる
- 付属のトックとラーメンを入れて約4分間煮込む
お鍋に水400mlと液体スープの素を入れて、強火で煮立たせます。
少し沸々としてきたところで、ラーメンとトック、そしてひらてんを投入。
4分間程中火でくつくつと煮込みます。
いい具合に煮込まれてきたところで、ネギを投入します。
この時点ではまだ麺は少し堅めな感じですね。
ネギと一緒に2分程さらに煮込むことにしました。
お餅もちょうどいい柔らかさに仕上がり、箸でも切れます。
完成したらお皿に盛って実食！
カレー皿に持ってみると意外に分量は多かった。
トッポッキやラポッキは基本的に間食として食べるので、2人分と言われても結構納得ですね。
まずはスープを一口。
お、甘さと辛さはちょうど良い具合で絶妙。
少し日本人向けのテイストですが、さすが調味料専門のモランボンです！
韓国の麺は基本的に太いものが多いので、それと比べると細麺ですが、5,6分茹でても伸びることなくちょうど良い堅さでした。
所感とおすすめのアレンジ
モランボンのラポッキを食べてみた感想ですが、ソースにこだわりがあります。
素人でもコチュジャンなどで作れますが、やはりプロのバランスの取れた味は出せません。
最初開けた時はシンプルだし、量も少なそうだし、結構高いのにいまいちだな・・・という印象でしたが、手軽に美味しいラポッキが作れるという点でおススメでした。
食べ終わった後も少しスープが残るくらい。
もし大盛にアレンジしたいと思ったら、韓国のサリ麺を茹でて追加すると美味しいタレを使って満足できそう。
また、辛いのが苦手な場合は、卵やチーズをトッピングしてマイルドにするのが良いでしょう。
お腹に余裕があれば、白いご飯を一緒に食べるのもアリですね！
モランボンのラポッキはどこで買える？
思ったよりおすすめのモランボンのラポッキですが、購入場所が一番の問題です。
一般のスーパーには何故かなかなか置いていない模様。
通販で購入できますが、まとめて購入しないといけないというハードルがあります。
とりあえず一度試してみたいという人は、メルカリで単品で出品している人がいるので、そこから買うのがおすすめです。
気に入ったら通販でまとめて購入するのが良いと思います。
韓国のラポッキまとめ
今回は韓国の人気グルメ「ラポッキ」についてお伝えしました。
間食にちょっと辛くて美味しいものが食べたいと思ったら、ちょうど良いラポッキ。
興味のある人はぜひ一度試してみてくださいね！
